
Originalmente escrito por
DANIEL230492
Doy mi opinión de lo que debería hacerse si tuviese Hipotiroidismo que es lo que le interesa a la chica:
-Como ya se ha comentado
ingerir muy frecuentemente pescado azules al natural(sardinas, salmón, boquerones…) sobretodo hacer hincapié en aquellos pescados más pequeños y tratar de evitar pescados grandes como el atún. Los pescados más pequeños contienen menos metales pesados como el mercurio. Si se va a consumir muy frecuentemente considero interesante esta aclaración.
Otro punto importante, es comprarlo
fresco si tu bolsillo lo permite, un pescado “método extractivo” que otro pescado capturado libremente, el primero alimentado con harina de pescado y el segundo con todo lo que caza, no tendrán la misma composición de omega3.
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Reducir el aporte de omega6 principalmente obtenido de frutos secos y semillas y aceites vegetales(girasol,maíz…) Importante: las excepciónes de aceites vegetales son el de oliva(preferiblemente virgen extra) y el de coco.
Un consumo bastante alto de estos productos reduce la actividad tiroidea. Una manera de saber si llevan demasiado omega 6 es fijarte en la etiqueta del producto si figuran muchas grasas polinsaturadas.
No me extiendo más, en síntesis no hay que tener miedo a consumir grasas saturadas, evidentemente la bollería y pastas(grasas trans) no entra dentro de esta categoría.
-Dieta hipocalórica(pocas calorías), ya que el metabolismo lo tienes disminuido. Todo ligado con un
consumo grande de proteínas para acelerar el metabolismo mediante la termogénesis.
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Consumir todo tipo de carnes(incuidas las rojas). Dentro de esta categoría están las
vísceras que es lo más nutritivo que hay. Una o dos veces por semana es muy recomendable ya que consumiéndolas es
prácticamente imposible tener deficiencias de vitaminas o minerales.
-Por consumir
grasas saturadas no le veo
ningún problema en cuanto a tu patología. El único contra puede ser que 1 gramo de grasa son 9 kcal frente a 4kcal por gramo de las proteínas o los hidratos de carbono. Es decir, las grasas son más calóricas, pero sin embargo junto con las proteínas producen mayor saciedad que los H.C.
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Dieta baja en H.C, principalmente que provengan de hortalizas, verduras y en menor medida frutas. Mi opinión personal es eliminar todos los cereales, en ocasiones muy puntuales si te apetece consumir algo de legumbres(excepto soja).
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Puedes incluir algunos lácteos ENTEROS, pero sin abusar. La soja queda excluida por ser nociva y por no ser un lácteo.
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No hacer demasiadas comidas, máximo 3 y buscar a través de ellas saciedad.
Si muy bonitas las explicaciones pero que puedo comer en una comida normal?
Pues básicamente yo seguiría un esquema que sería:
-Vegetales
-Carne(incluidas vísceras)/pescado/huevos
-Algún aporte de grasa(aceite de oliva,mantequilla) Ten en cuenta lo comentado anteriormente.
En ocasiones muy puntuales, a modo de cambiar un poco puedes comer algo de pasta, legumbres,pan…
Como por ejemplo:
Desayuno
- Cerezas, un aguacate pequeño o un trozo de coco, tortilla de 2-3 huevos rellena de lo que quieras(espárragos, calabacín, alcachofa, queso…)
Medio día
Ensalada variada(brócoli,cebolla,coco,jengibre,pepino,acelg as…)
Ternera estofada con verduras
Merienda(si pasas mucha hambre, sino ni la haría)
1 yogur/leche/1 pieza de fruta(trozo melón)
Cena
-Menestra de verduras(los que quieras tratando de que haya variedad) aliñado con un poco de aceite de oliva virgen extra
-Dos trozos de salmón
Es sólo un ejemplo muy básico, los platos pueden ser mucho más creativos y condimentados con lo que quieras(tener en cuenta las pautas comentadas). Puedes añadir algo de mantequilla(o ghee), aceite de oliva o de coco a tus platos. Pero ojo que la dieta que debes de llevar es hipocalórica como ya he comentado.
Más o menos , ahí hay unas 1400kcal por lo que si haces oposiciones debes de hacer mucho ejercicio cada día (supongo que circuitos, pesas, correr como has dicho) no debes de tener problema ninguno.
Ten en cuenta que la pérdida de 4-5kg en un mes es muy difícil a no ser que la mayoría sean líquidos por lo que no esperes milagros, ni dietas milagro.
Las cantidades las decides tú según vayas viendo, lo que se tiene que producir es saciedad mediante las proteínas y grasas para que cuando hagas 3 comidas/día no pases ni una gota de hambre.
Creo que ha quedado claro, no sé. e todas formas si tienes alguna duda me consultas por MP y si puedo ayudarte te contestaré cuando pueda. Ánimo que esos 5kilillos los pierdes en nada y menos!
PD: Lo siento por el tocho pero al final me acabo enrollando….