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Barritas energeticas caseras

  1. #1
    Fecha de Ingreso
    Mar 2013
    Mensajes
    7

    Barritas energeticas caseras

    hola, he hecho unas barritas energeticas caseras, para ahorrar dinero y ser consciente 100% de lo que como pero tengo un problema, se me deshacen si las saco del congelador, por lo que no las puedo llevar a los entrenos ya que se me convierten en pure! alguna sugerencia para que se me queden apelmazadas y bien consistentes?? os agradeceria que me ayudarais

    RECETA:

    - avena
    - cereales con pasas, coco, platano, avellanas y mas frutas y frutos secos
    - miel
    - pepitas de chocolate

    Mezclo la avena con los cereales, lo pico todo bastante, añado las pepitas de chocolate y lo mezclo todo con la miel. Lo pongo en una bandeja, le hago una tableta y lo meto al congelador. Cuando estan congeladas las corto y listo! Tengo que mantenerlas en el congelador para que no se me deshagan, pensaba que con la miel tendrian consistencia pero NO

  2. #2
    Fecha de Ingreso
    Oct 2011
    Localización
    Granada
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    406
    Hola, prueba a hacerte en vez de barritas, "bizcochitos"

    Ingredientes:

    -100gr avena o harina de avena
    -un par de puñado frutos secos variados
    -250ml claras de huevo + 1 huevo
    -120gr queso fresco batido
    -puñado de pasas
    -semillas de sésamo

    Procedimiento:

    -Muele las claras + huevo + avena + queso fresco en un vaso de batidora. A continuación añade el resto de los ingredientes. Para el caso de los frutos secos, estrújalos con las manos para deshacerlos

    -Toda la mezcla viértela sobre un tupper apto para microondas.

    -Calienta a máxima potencia durante 8 - 10 minutos, aunque este valor dependerá de cada microondas. Puedes a los 5 minutos observar como está el "bizcocho".

    Una vez listo, lo troceas y una parte la guardas, y el resto lo comes en el momento para después.

    Opcionalmente puedes usar proteína en polvo de sabor, muesli u otro cereal, pan bimbo inclusive...
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  3. #3
    Fecha de Ingreso
    Feb 2010
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    2.682
    No lo he probado, pero quizás con lecitina de soja...

  4. #4
    Fecha de Ingreso
    Jun 2013
    Mensajes
    14
    Por casualidad, no tendrás la receta de las barritas de yogurt y limon que venden en el carrefour? de las cuales, me declaro fanático, jajajajajaj

  5. #5
    Fecha de Ingreso
    Jun 2016
    Localización
    Málaga
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    11
    Muy buena receta, la probare

  6. #6
    Fecha de Ingreso
    Mar 2012
    Localización
    La Robla - León
    Edad
    27
    Mensajes
    4.141
    Haz todos los pasos que dices en el primer post, pero con 40 minutos de horno a 160º grados y así te quedarán consistentes.

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