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Plátano canario o banana americana?

  1. #1
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    Plátano canario o banana americana?

    Hola,

    quizas sea un tema un poco tonto pero he ido a comprar plátanos pensando en los entrenos, y me ha asaltado la duda.

    Los plátanos canarios y las bananas americanas, al margen del gusto, ¿tienen la misma composición? ¿misma cantidad/proporción de nutrientes? ¿mismas propiedades y beneficios? Vosotros cuales compráis?

    Saludos.

  2. #2
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    Yo compro el plátano canario fundamentalmente porque:
    es del país
    es mas sabroso

    y accesoriamente porque:
    es algo mas pequeño y me cabe mejor en la mochila. Prefiero dos canarios pequeños que una banana grande.
    la piel es mas resbaladiza (ideal para quitarte al rival que tienes a rebufo y no te un puñetero relevo el muy mamón)


    la diferencia nutricional tiene que ser tan pequeña que salvo que seas kilian jornet batiendo un record de una prueba y 00,5mg de magnesio puedan hacer la diferencia entre el éxito o el fracaso, no creo que a un corredor popular le afecten mucho.
    _______________________________
    Objetivos:

    Pasar de subir colinas a intentar subir montañas.

    Hago como que entreno y cuento tonterías aquí:
    https://www.foroatletismo.com/foro/d...fundaci-n.html

  3. #3
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    La jodimos........Faltaria mas, platano Canario.

    Hombre habiendo un producto de la tierra ¿Por que traerlo de fuera?

    Hay varias especies de platano Canario pero si, suelen ser mas pequeños que las bananas y mas dulces. Tambien hay algunas diferencias en su propiedades y composicion, busca en alguna web especializada

  4. #4
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    Cita Originalmente escrito por Hari Seldon Ver Mensaje
    la diferencia nutricional tiene que ser tan pequeña que salvo que seas kilian jornet batiendo un record de una prueba y 00,5mg de magnesio puedan hacer la diferencia entre el éxito o el fracaso, no creo que a un corredor popular le afecten mucho.
    Es que soy Kilian Jornet! jaja, es broma. A eso me refería, si son practicamente iguales en composición o hay algunas diferencias. El plátano, al ser mas dulce, pienso que debe tener más azucar etc. Me apunto lo de la piel resbaladiza


    Cita Originalmente escrito por daviduco Ver Mensaje
    La jodimos........Faltaria mas, platano Canario.

    Hombre habiendo un producto de la tierra ¿Por que traerlo de fuera?

    Hay varias especies de platano Canario pero si, suelen ser mas pequeños que las bananas y mas dulces. Tambien hay algunas diferencias en su propiedades y composicion, busca en alguna web especializada
    Entiendo lo de comer producto nacional etc etc. Mi pregunta va enfocada a si sus propiedades son las mismas o hay muchas diferencias.

    Gracias!

  5. #5
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  6. #6
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    Gracias ! Buen artículo.

    Al parecer la banana tiene mayor valor energético que el plátano. Dato importante si se quiere usar esta fruta como fuente de energia para entrenar, desayunos pre enteno etc...

    Interesante también ver las diferencias nutricionales.

    Saludos.

  7. #7
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    Aquí está el estudio comparativo:

    http://www.sportlife.es/rcs/comun/fi...e_Canarias.pdf
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  8. #8
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    La composición nutricional de ambos en la página 24 del pdf.
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  9. #9
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    Excelente! Eso es lo que estaba buscando, muchas gracias. Voy a poner ese cuadro aqui por si a alguien le interesa.



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  10. #10
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    May 2011
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    Aprovecho el hilo para preguntar, ¿el día antes de la carrera comemos pasta party de espaguetis o pasta party de macarrones?

    Por cierto, ¿y si tomamos sopa de estrellitas?

  11. #11
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    El plátano de Canarias claramente, son más pequeños y su sabor es mucho mejor.

  12. #12
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    Lo más relevante del estudio es que la banana tiene más almidón y menos azúcares que el plátano. Y es una diferencia sustancial.

  13. #13
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    Yo creo que la sopa de estrellitas mejor!!! al ser particulas mas peqeñas se adaptan mejor y en el volumen de un litro de estomago podemos almacenar mas gramos de comida!!! por el mismo motivo lo peor, los macarrones!!! y una composicion perfecta seria juntar espaguetis, macarrones y estrellitas ya que esta demostrado que particulas de diferente forma y tamaño se acoplan mejor dejando menor hueco entre ellas!!!

    Espero que te sea de utilidad D@vid!!!!

  14. #14
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    Me parece interesante el artículo comentado. Es algo que yo también me había preguntado. Cuando voy a la frutería y veo el plátano de Canarias y la banana alguna vez he pensado si el aporte nutricional varia mucho.

    En mi caso siempre compro plátano de canarias, pero opino que es bueno ir cambiando.

    Saludos.
    Atleta Aficionado.

    - 10 KM = 33:01 (Cursa dels Nassos 2015)
    - Media Maratón = 1:13:02 (Santa Pola 2016)

    http://www.carlos-rojo.com

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