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hago lo correcto (avena)

  1. #1
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    hago lo correcto (avena)

    Hola os pongo una pregunta a ver si alguien me ayuda.
    yo cada noche pongo en remojo unos 75gr de avena con un vasito de bebida de avena, y a la mañana siguiente lo mezclo con yogurt.
    mi pregunta esta bien lo que hago o por el contrario aumento el indice glucemico con la maceracion toda la noche(similar a cuando cocinamos pasta, mas pasada mas elevado indice)
    pues eso
    muchas gracias

  2. #2
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    Ventajas, seguramente ninguna y si, la digestion probablemente será mas rapida.

    Por otro lado debe convertirse en una especie de papilla........ cuando la gracia de la avena es su textura, que dicho sea de paso ya se suaviza bastante al mezclarlo con el yogurt.

    Yo lo que desayuno es una mezcla de cereales(Avena, cebada, trigo), frutos secos y todo bien mezclado con el yogurt, en un par de minutos esta perfecto para comer

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