Atletismo
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Perdida de peso. ¿nutricionista deportivo?

  1. #1
    Fecha de Ingreso
    Feb 2014
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    Perdida de peso. ¿nutricionista deportivo?

    Buenas a todos!
    Desde hace un par de años tengo molestias al hacer la digestión. Me va muy bien comer cosas suaves (filetes plancha, arroces, potajes sin grasa, no tolero grasas animales ni el ajo). Suelo cenar cuando llego del trabajo (sobre las 19.00). Los entrenos los hago sobre las 21:30. (4 veces por semana + 2 de musculación). Llevo corriendo un año aproximadamente.
    La cuestión es que mido 1,80 y estoy en 63 kg. He perdido unos 15 kg desde que empecé con los problemas de estómago y el correr acelera la pérdida de peso. Mi médico de cabecera no da con el tema y sobre lo de correr dice que corra menos (qué facil!!)
    Alguno de vosotros ha recurrido a algún nutricionista deportivo? tienen que ser médicos? o son otros profesionales los expertos en la materia?.
    Vivo en Sevilla, si hay alguien de los alrededores que quiera recomendarme el suyo se lo agradezco muchísimo.
    Gracias de antemano!!
    Saludos

  2. #2
    Fecha de Ingreso
    Dec 2013
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    162
    Hola cgp, yo soy técnico en nutrición deportiva pero me pillas lejos.
    Así a priori entiendo que tu problema es que no sólo no ganas peso sino que lo pierdes, y esto es siempre debido a un balance negativo ingesta/gasto.
    Habría que hacerte un estudio de medidas ya que sin él es imposible saber cuál es el deficit (grasa, músculo, H2O, etc), y sobre todo, saber tus hábitos alimenticios con total certeza, día a día.
    En cualquier caso, tomas 95-126 gr de proteina diarios? Esto es importante hacerlo.
    saludos

  3. #3
    Fecha de Ingreso
    Feb 2014
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    Cita Originalmente escrito por fernandet1 Ver Mensaje
    Hola cgp, yo soy técnico en nutrición deportiva pero me pillas lejos.
    Así a priori entiendo que tu problema es que no sólo no ganas peso sino que lo pierdes, y esto es siempre debido a un balance negativo ingesta/gasto.
    Habría que hacerte un estudio de medidas ya que sin él es imposible saber cuál es el deficit (grasa, músculo, H2O, etc), y sobre todo, saber tus hábitos alimenticios con total certeza, día a día.
    En cualquier caso, tomas 95-126 gr de proteina diarios? Esto es importante hacerlo.
    saludos
    Te agradezco tus comentarios.
    sobre el peso de proteínas que como creo que sí. Las suelo tomar en la cena.
    de todas formas, tal como me dices, voy a anotar las cantidades y alimentos que tomo diariamente para llevar esos datos al especialista.
    Lastima que no te pille cerca.
    gracias de nuevo!!

  4. #4
    Fecha de Ingreso
    Apr 2012
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    580
    Cita Originalmente escrito por cgp Ver Mensaje
    Te agradezco tus comentarios.
    sobre el peso de proteínas que como creo que sí. Las suelo tomar en la cena.
    de todas formas, tal como me dices, voy a anotar las cantidades y alimentos que tomo diariamente para llevar esos datos al especialista.
    Lastima que no te pille cerca.
    gracias de nuevo!!
    Hola cgp,

    Tal como te comentan, las proteínas son importantes, sobre todo si haces ejercicio. Dices que tomas las proteínas en la cena, pero ¿sólo en la cena?. Lo digo porque teniendo en cuenta que la carne de ternera (por dar un ejemplo) tiene unos 20-25 grs. de proteína por cada 100 gr, tienes que cenar mucho para conseguir más de 100 grs de proteína.

    No sé si será tu caso, pero mucha gente sufre intolerancias a gluten y/o lactosa y ni siquiera lo sabe... Quizás no sería mala idea prescindir de estos productos una temporada y ver que pasa...

    Suerte en todo caso!
    Objetivos 2015:

    MTB: Ultramaratón La Dolorosa - 13 de junio de 2015

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  5. #5
    Fecha de Ingreso
    Feb 2014
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    Cita Originalmente escrito por Kaos Ver Mensaje
    Hola cgp,

    Tal como te comentan, las proteínas son importantes, sobre todo si haces ejercicio. Dices que tomas las proteínas en la cena, pero ¿sólo en la cena?. Lo digo porque teniendo en cuenta que la carne de ternera (por dar un ejemplo) tiene unos 20-25 grs. de proteína por cada 100 gr, tienes que cenar mucho para conseguir más de 100 grs de proteína.

    No sé si será tu caso, pero mucha gente sufre intolerancias a gluten y/o lactosa y ni siquiera lo sabe... Quizás no sería mala idea prescindir de estos productos una temporada y ver que pasa...

    Suerte en todo caso!
    Hola Kaos,
    ante todo gracias por tu colaboración.
    no estaba teniendo en cuenta las proteínas netas, si no el peso sel filete de pescado, pollo o pavo que suelo cenar junto co sopas o ensaladas.
    Normalmente es en esa comida donde meto las proteínas. Al desayunar como algo de pavo o atun de lata, y en el almuerzo los hidratos, potajes, etc.
    sobre las intoleancias no me he hecho pruebas pero es muy posible que tenga a algún alimento.
    Gracias de nuevo.

  6. #6
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    Dec 2013
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    Las proteinas debes tomarlas antes y después del ejercicio, por razones de construcción y de recuperación del músculo. Tal como comentan los compañeros, 100 gr de carne no son 100gr de proteina. Recuerda que los HC también hay que tomarlos en momentos concretos, los de alto IG siempre en la media hora siguiente al entreno aeróbico, y el resto de bajo IG
    saludos

  7. #7
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    Feb 2014
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    Hola Fernandet1,
    Por todo lo hablado tengo que replantearme muy buen todo.
    Estoy en un momento de parón poruna lumbalgia precedida de una lesion en el talon de aquiles y en el biceps femoral. Voy a haverme un estudio biomecanico de la pisada.
    Con todo esto he aprendido que hay que saber lo que se hace. El running es un deporte apasionante, aparentemente simple, pero nada mas lejos se la realidad.
    gracias a todos por colaborar!!

  8. #8
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    Oct 2013
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    yo de nutrición deportiva entiendo lo justo por experiencia... he perdido en 2013 más de 30 kilos y ahora estoy ganando peso de músculo
    al final todo se basa en calorías... luego hay que hacerlo bien ajustando las proteínas, hidratos...
    perder peso
    Consumir más calorías de las que consumes. Fin del tema... Ahora... a la hora de perder peso puedes perder grasa o músculo... así que has de andar cono ojo de lo que comes... si haces deporte has de consumir 2 veces al día carne o pescado y si quieres ganar músculo 3 (hay fórmulas de cantidad de proteína por peso... pero luego has de andar calculando que el peso del pollo tiene un 17% de proteínas y demás... así que de entrada hazlo a ojímetro, si no funciona ya métete en las cuentas exactas)
    en Segundo lugar... si quieres ganar peso, has de consumir más calorías de las que consumes
    Si quieres que esa ganancia de peso sea de músculo has de hacer algo de deporte anaeróbico y comer bajo en grasa (bajo no es nulo) para ganar grasa... has de comer rico en grasa o no hacer deporte


    Para ello... pues puedes irte a las tablas de aproximación de calorías y hacerlo a ojímetro (es bastante precisa) o puedes calculártelas por exactitud... para ello trabajas con 2 parámetros
    metabolismo basal... es lo que consumes digámoslo así por existir, aquí entra la actividad física mínima en una persona 100% sedentaria, mantener temperatura corporal, respirar...
    Ejercicio... que aquí en tu caso es altísimo así que se te dispara el consumo de calorías
    para verlo de manera exacta debes tener conocimiento exacto de tu porcentaje de grasa corporal, músculo y líquido

    mi recomendación es que lo hagas a ojímetro

    como comer...
    pues bajo en grasa, 2-3 veces al día carne o pescado, 2-3 veces fruta, 1-2 veces verdura un poquito de grasa a ser posible de frutos de secos o aceite oliva sin freír y el resto de calorías... hidratos de carbono a saco
    en tu caso el concepto a saco se queda corto ya que haces deporte 6 veces por semana... así que toca meter hidratos de carbono en TODAS las comidas que han de ser 5 diarias

    el último artículo de este blog (la parte que no es foro) habla de como hacerte a ojímetro tu propia dieta
    por lo general estoy en casi todo de acuerdo con el artículo salvo pequeñas aclaraciones y es porque lo simplifica... no se puede ser más preciso sin ser más técnico

    Reglas nutricionales para confeccionar tu propia dieta - Foroatletismo.com

    Como puedes ver en tu caso que haces 6 veces ejercicio semanal te sales de la tabla de consumo de calorías... pero en caso de que fuesen 5 pasarías con sólo 63 de 3000 calorías al día de hidratos de carbono... con 6 y queriendo ganar peso deberías irte al menos a 3500 calorías diarías
    así que te puedes tierno a pasta, arroz, patata cocida, cereales de desayuno, etc, etc...

  9. #9
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    Feb 2014
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    Hola Pakito32,
    Me ha quedado muy claro el tema. Muy bien explicado. Por lo q he podido ver, he perdido peso por insensato.
    voy a hacer el metodo por ojimetro y a anotar alimentos y cantidades tal como ya comenté por aquí. Quiero ir al nutricionista para también ver la influencia ee las digestiones.
    sobre tu perdida de peso, q imagino q fue intencionada, felicitarte. Tuvo que ser muy duro bajar ese peso. Pero imagino lo orgulloso que te sentirás.
    gracias!!!!!

  10. #10
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    Perdida de peso. ¿nutricionista deportivo?

    En el enlace que ponéis sale para calcular un factor a multiplicar por el peso. A mi me salen 3.250 kcal. He de decir que esta mal. Mi gasto basal son 1.560 kcal. Comprobadas y constatadas. Así qué yo no me fiaria mucho. Depende de tu musculatura y mil cosas mas. Yo mido 1.75 y peso ahora fuera de forma 65 kg. Con un 40% de músculo. Cuanto más músculo mas calorías basales quemas así que podría variar mucho la tabla dependiendo de cada persona.


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  11. #11
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    eso no es cálculo basal... es calculo total por aproximación basal + actividad física... y como todo lo que es por aproximación falla
    no es lo mismo hacer 3 días a la semana ejercicio suave que fuerte o durante 30 minutos o 3 horas y no distingue...

  12. #12
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    Sep 2009
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    Ah ok. Entonces sí se aproxima. Sumando más factores q el basal.


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  13. #13
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    Cita Originalmente escrito por Ne nike kamen Ver Mensaje
    Ah ok. Entonces sí se aproxima. Sumando más factores q el basal.


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    En mi caso no se aproxima para nada. He realizado el cálculo por curiosidad y me sale que necesito 4.300 kcal para mantener mi peso... Es una atentica salvajada...

    Serían unas 30.000 kcal a la semana. Por poner un ejemplo rápido, una semana machacándome bien puedo gastar unas 10.000 kcal haciendo ejercicio. Eso me dejaría un poco más de 2.900 kcal al día para cubrir gasto basal... No creo que haya muchas personas que tengan esos requerimientos calóricos...
    Objetivos 2015:

    MTB: Ultramaratón La Dolorosa - 13 de junio de 2015

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  14. #14
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    Cita Originalmente escrito por Kaos Ver Mensaje
    En mi caso no se aproxima para nada. He realizado el cálculo por curiosidad y me sale que necesito 4.300 kcal para mantener mi peso... Es una atentica salvajada...

    Serían unas 30.000 kcal a la semana. Por poner un ejemplo rápido, una semana machacándome bien puedo gastar unas 10.000 kcal haciendo ejercicio. Eso me dejaría un poco más de 2.900 kcal al día para cubrir gasto basal... No creo que haya muchas personas que tengan esos requerimientos calóricos...
    2.900 de basal es una barbaridad. Esta mal. No se, depende de mil cosas.


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