Atletismo
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Recetas ricas, ricsa y papafriteras

  1. #1
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    Recetas ricas, ricas y papafriteras

    Vamos a poner en este hilo las recetas que nos gustan teniendo en cuenta siempre que sean recetas papafriteras y sabiendo que el octavo mandamiento PPF nos permite un exceso siempre que lo recuperemos después corriendo
    Úlima edición por neozenit fecha: 21-05-2009 a las 21:28
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  2. #2
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    la primera la puse en este post
    https://www.foroatletismo.com/foro/o...html#post33335
    y es la siguiente..
    Hojaldres de nata y pavo al queso azul y frutos secos (especial para corredores)

    Ingredientes:
    • 4 pechugas de pollo deshuesadas
    • 150 gramos de nueces
    • 50 gramos de queso azul
    • 50 gramos de pasas de corinto pueden ser de las otras
    • 50 gramos de piñones pueden ser chinos que son más baratos pero menos gustosos
    • 2 cebollas grandecitas
    • 1 brik pequeño de nata
    • 1 paquete de hojaldre (por ejemplo “la cocinera”)
    • 1 huevo
    • 1 vaso de vino blanco de mesa
    • Aceite
    • Sal


    Como prepararlo:
    - Se rehogan las pechugas cortadas a dados se sacan del aceite y se reservan.
    - Se sofríe la cebolla y se añade la nata y el queso azul desmenuzado y se echan las pechugas reservadas junto con el vino y se deja cocer de 5 a 8 minutos.
    - Se majan bien las nueces en un mortero y se añaden al preparado junto a los piñones y las pasas, se aparta del fuego
    - Cuando ya esta frió se hacen cuatro sobres de hojaldre y se rellenan con esa pasta (la pasta ha de quedar bien escurrida y los hojaldres bien cerrados).
    - se bate la clara del huevo aparte hasta dejarla a punto de nieve, después se le añade la yema y se bate junto, con ese preparado se untan los hojaldres
    - De 15 a 20 minutos de horno a 180ºC y ha comer
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  3. #3
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    Que camón, contigo me voy a ir en vez de a trotar a cometer excesos neo

  4. #4
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    otra rica receta de mi cosecha
    Huevos al running rellenos de salmón y piñones (especial para corredores)


    Ingredientes (por persona):
    • 3 huevos
    • 100 gramos de salmón ahumado
    • Un puñado de piñones
    • 6 aceitunas negras sin hueso
    • Mayonesa
    • Queso parmesano rayado


    Como prepararlo:

    -Se cuecen los huevos y se pelan
    -Se cortan por la mitad con cuidado y se apartan las yemas
    -Se pica el salmón muy fino
    -Se pican las aceitunas
    -Se mezclan las aceitunas, el salmón, las yemas y los piñones
    -Con la mezcla se rellenan los huevos
    -Se le pone a cada mitad una cucharada de mayonesa que cubra y se le hecha el queso rayado
    -Se colocan en una bandeja y se gratinan

    Y ya tenéis una receta fácil y riquísima…
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  5. #5
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    BIZCOCHO DE CHOCOLATE (sin harina y hecho al microondas)


    INGREDIENTES:
    (Medida: El vaso del yogur)

    • 1 yogur natural sin azúcar
    • 1 vaso cacao en polvo (puro VALOR)
    • 1 vaso azúcar integral
    • 1/2 vaso aceite
    • 1 sobre levadura (ROYAL)
    • 3 huevos



    ELABORACIÓN:

    -Separar claras y yemas
    -Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas
    -Montar las claras a punto de nieve y reservar.
    -Añadir el resto de ingredientes y mezclar.
    -Incorporar las claras montadas, con suaves movimientos envolventes.
    -Verter en molde apto para microondas, enmantequillado. (Utilizar algo más grande que la masa resultante porque crece bastante)
    -Cocer en el microondas a 850W durante 8 minutos.
    -Dejar reposar 3 minutos dentro del microondas.

    Muy importante, desmoldar cuando este frió.
    Acompañado de nata montada o mermelada… mejor aun de ambas cosas
    También se le pueden añadir trocitos de nueces peladas a la masa antes de cocerla…
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  6. #6
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    Cita Originalmente escrito por neozenit Ver Mensaje
    Acompañado de nata montada o mermelada… mejor aun de ambas cosas
    También se le pueden añadir trocitos de nueces peladas a la masa antes de cocerla…
    Buaaaa eso pa comer antes de unas series de 400...

    Me la apunto lider... eso tiene que pasar por mis entrañas!
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  7. #7
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    ese bizcocho esta de muerte con helado de vainilla y unos arandanos
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  8. #8
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    Cita Originalmente escrito por neozenit Ver Mensaje
    ese bizcocho esta de muerte con helado de vainilla y unos arandanos
    Calla canalla!! Qué me vas a quitar la vida!! Qué goloso soy maaaaaaaaare!!
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  9. #9
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    Qué buena pinta. Sí, señor.

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