Las calorías cuentan

Muchos deportistas mantienen una buena apariencia sin ningún esfuerzo;hacen ejercicio regularmente y comen lo que quieren. Sin embargo, otros libran auténticas batallas contra su peso y creen que siempre están demasiado gruesos y nunca lo suficientemente delgados. Están influenciados por la publicidad, los medios de comunicación y sus amistades a pensar que estar delgado es bueno y que cuanto más delgado, mejor.
Algunos deportistas profesionales que practican deportes condicionados por el peso, como los luchadores, bailarines, gimnastas, patinadores artísticos y corredores de fondo, se esfuerzan por ser más ligeros a pesar de no tener un exceso de grasa de acuerdo con los estándares naturales. Otros deportistas aficionados saben que están demasiado fláccidos y quieren mejorar su imágen. Todos estos deportistas que siguen dietas deberían aprender a perder peso mientras conservan su energía para entrenar.
Puedes llevar a cabo programas dietéticos bajos en calorías y altos en energía. Es posible perder peso mientras disfrutas de una dieta deportiva equilibrada. El truco consiste en elegir cuidadosamente lo que comes y cuando lo haces. Y antes de lanzarte a ello, intenta establecer un programa para perder peso. Lo primero que tienes que hacer es medirte y determinar tu nivel de grasa corporal, evidentemente mejor en las manos de un profesional. Conociendo el porcentaje de tu peso que es grasa en exceso, tendrás una perspectiva válida de lo que deberían ser tus metas dietéticas.
Los objetivos principales de las dietas son los excesos de calorías provenientes de las grasas. Tu cuerpo almacena fácilmente el exceso de grasa de la dieta como grasa corporal, mientras que consumes preferentemente el exceso de calorías de los carbohidratos. La mantequilla, la margarina, el aceite, la mayonesa, las salsas de ensaladas y las mantecas son grasas obvias;p pero las grasas también están escondidas en las carnes, los quesos y en otros alimentos con proteínas. El exceso de grasa del alcohol también se almacena rápidamente y puede incrementar tus reservas de grasa con facilidad, como por supuesto lo hacen los refrescos con azúcar quue acompañan comúnmente a las bebidas alcohólicas.
¿Comer grasa es almacenar grasa?
En estos tiempos, y en algunas edades, en los que están muy de moda los alimentos bajos grasa o colesterol, light, integrales,etc. Puede darse el casoque se decida dejar de comer las grasas, y con ello creer que estaremos más delgados/as y estaremos más saludables. Pero la mala noticia es que , aún haciendo esto, seguimos sin reducir el peso.
La reducción de peso resulta más compleja que hacer ejercicio y eliminar las grasas en la dieta. Entre los deportistas, abunda la confusión, como entre los investigadores de la obesidad, sobre la mejor forma de perder grasa corporal. Los siguientes factores contribuyen a esta confusión
• El cuerpo posee un complejo sistema altamente sofisticado para regular las reservas de grasa. La idea de "una sola dieta para todos" no es muy apropiada; cada persona tiene distintos tipos de sobrepeso. Y toda esta gente probrablemente difiera en la habilidad de perder grasa.
• Las investigaciones acerca de la pérdida de grasa suelen realizarse en situaciones controladas con una disponibilidad de comida limitada. ¡La realidad es muy diferente respecto a la forma que tenemos de comer!. Los sujetos del estudio no tienen la oportunidad de picar entre horas ni de ir a fiestas de cumpleaños o de amigos en las que se puedan consumir algunas calorías extra.
• Las dietas de corta duración para disminuir peso no son recomendadas, pero ¿acaso demuestran los resultados que sea mejor lo contrario?. Las dietas largas y el negarse los alimentos favoritos, incluyendo los que contienen grasas, conducen normalmente al fracaso.
LAS CALORÍAS CUENTAN
Resúmen de todo esto. El control de peso ha de basarse en todo un control calórico. La pérdida de grasa se da cuando se consumen más calorías de las que se comen. ESto significa que si requieres 2500 ca/día para mantener tu peso pero tomas solo 2000, perderás grasa. Lo0s alimentos ricos en grasas que entran en tui plan de adelgazamiento no engordan por si mismos.

LAS CALORÍAS CUENTAN | Planificatuentrenamiento

las calorías marcan tu peso... si kieres perder peso, has de ingerir menos calorías de las consumidas y viceversa... pero esos quilos que pierdes puede ser de líquido, grasa o masa muscular... para perder peso de manera correcta has de ingerir una cantidad mínima de micronutrientes, encontrados en fruta y verdura principalmete y una cantidad de proteína para no perder masa muscular... a partir de ahí el resto has de quitártelo de hidrato de carbono o de grasa... pero es mejor de grasa ya que si quieres combinar ejercicio con dieta, el hidrato te dará mejor energía
Luego perder calorías puede que no pierdas a penas grasa y pierdas masa o tono muscular... algo que en la mayoría de los casos no es lo deseado
Un kilo de grasa viene a ser unas 7800 kCalorías... así que al final es una cuenta matemática

Consejos, come algo de carne o pescado todos los días (cuanto más magro mejor) come unos 400 gramos entre fruta y verdura al día y algo de hidrato o grasa pero sin abusar

Lo ideal es calcularte por aproximación tus calorías diarias y reducir el consumo de calorías al día entre 500 y 750... luego ajustas a ojímetro (unos 3 kilos al mes pierdes así) luego si el consumo de una persona que hace ejercicio en un día son 2800 kCal, buscaríamos una dieta de 2050 a 2300 calorías

Esto me ha llevado a mí a perder ya 30 kilos en 11 meses

Para complicarlo un poco... el consumo depende de 2 factores
Metabolismo basal: en resumen es lo que consumimos por Vivir
Consumo calórico: lo que te mueves

Ambos factores son importantes... algunos piensan que son aleatorios y "te ha tocado" un metabolismo basal lento y consume poco... eso es hasta cierto punto poco acertado ya que hay mecanismo para acelerarlo... por ejemplo tomar café, o té acelera el metabolismo, saltarse comidas lo ralentiza, así que saltarse comidas en el medio-largo plazo puede hacernos ganar peso o por ejemplo la masa muscular consume más calorías que la masa grasa... así que si un día una persona musculada y una persona gorda que pesan lo mismo se pasan el día sentados en una silla, el consumo calórico será superior en la persona musculada

Los animales y el hombre también le pasa, cuando siente que hay falta de alimentos ralentiza su metabolismo. Por ejemplo en algunas granjas de alto rendimiento es posible que nos encontremos que el ingeniero agrónomo o el veterinario programen ayunos, para engordar a los animales... sí leéis bien, ayunos para engordar, de tal manera que ralentizan su metabolismo haciendo pensar a su organismo que existe falta de alimentos, y los siguientes días el animal engordará más... con el ser humano ocurre lo mismo, así que saltarse comidas para perder peso es sufrir a lo tonto...

moverte, se mejora moviéndote, pero eso espero que todos lo hayan intuido, XD

Así que mi consejo es mirar la parte de atrás de los productos donde aparece la información calórica... y habrá más de 1 sorpresa, por ejemplo el aceite (mucha gente piensa que el de oliva no engorda) es el producto que se tiene habitualmente en la cocina que más engorda... así que reducción de fritos y ensaladas arregladas con lo mínimo
Los productos integrales sirven para ir al baño y producirte gases, pero no para perder peso... la diferencia de calorías es muy baja
Los productos del desayuno son para el desayuno, la mayoría tienen muchísima grasa o muchísimo azúcar, así que fuera del desayuno intentar no comerlos
Carne lo más magra posible


Ya me salió el ladrillazo, espero que sirva mi experiencia... ahora estoy más fuerte (muevo más kilos en musculación) y peso 30 kilos menos, así que con estos consejos creo que la mayoría de la gente irá servida

Genial pakito.Yo asi llevo 16 en tres meses, asi que he echado el freno pero sigo bajando jjjj.eso haciendo 6 comidas y solo privandome de dulces y moderando las cervecitas.
Una cosa planificatuentrenamiento dime donde esta la grasa en las bebidas alcoholicas y en las azucaradas, una cosa es que el cuerpo no asimile el exceso de azucares que tienen transformandolas en grasa, y otra que tengan contenido de grasa.

Es verdad que las calorías cuetan, pero también los macro son importantes. No es lo mismo 100 calorías en proteína que en hidratos. yo bajé 9 kilos y me faltarían otros 3, y me cuesta un montón bajar sin pasar hambre.

Yo estoy igual, me cuesta perder sin pasar hambre...

Interesante post sobre alimentación!
Yo particularmente no necesito perder peso pero sí me gustaría bajar mi porcentaje de grasa corporal(la famosa grasa abdominal).
Por lo que leo ahí, pakito dice que no hay que saltarse comidas ya que ralentiza el metabolismo..qué opinais del ayuno intermitente?yo llevo un tiempo haciendolo, el de 16/8, algo de peso bajé y quizás un pelín de grasa..tengo entendido que ayuda a la quema de grasas y hay muchos estudios que lo avalan!
Yo me salto el desayuno y creo que al final del día ingiero menos calorías y supuestamente mi cuerpo al tener los niveles de glucemia bajos,consume las reservas de grasa para producir energía,pero vamos no sé si es cierto o tan beneficioso como dicen!

Hola, Wdewili.

Cada cual cuenta la historia según le va, es lo normal. Tengo la teoría de que hay personas que funcionan mejor con la dieta estándar de 3 o más comidas y bajas en grasa, mientras que otros funcionamos mejor con comida alta en grasa (y baja en carbohidratos) y menor frecuencia. No sé si es genético, psicológico o qué, pero no se puede generalizar a "esta receta es la ideal para todo el mundo".

Respecto a tu pregunta, el ayuno sólo empieza a bajar un poco el metabolismo a partir de los 3-4 días. En 16-24h es posible que incluso lo aumente algo. Si mantienes ejercicio físico no te preocupes por el tema.

Y de tu última frase, la clave, más que la glucemia, es la insulina, pero obviamente están relacionados.

uff, este hilo es de 2013, jaja
he aprendido y mejorado mis conocimientos, al final no perdí 30 kilos, sino 40 y he vuelto a ganar 5 porque estaba muy flaco.

a ver... Las calorías es lo más importante (único realmente), al final el resto son diferentes técnicas para bajar calorías sin pasar hambre

en estos 7 años me ha dado tiempo ha practicar periodos de cetosis (baja en hidratos y alta en grasas), ayuno intermitente, comer 6 veces al día, ciclados de hidratos de carbono...


De todo esto tengo 1 cosa clara, lo mejor es lo que suelen llamar "comer comida", básicamente reducir al máximo lo que hay en las estanterías de los supermercados (salvo huevos y alguna conserva como guisantes).
hay colorantes y conservantes que están encargados sólo de generar ansiedad por comer
cualquier harina te quita el hambre un rato, pero enseguida vuelve

El factor hormonal es básico, en tu cuerpo hay varias hormonas que actúan en tu composición corporal, no recuerdes las hormonas, pero sí sus efectos:
1º Hay grasa de difícil eliminación (principalmente en los hombres se sitúa en la panza y mujeres muslo superior y glúteo), que es literalmente imposible de movilizar con ejercicio de cardio y dieta. Esto es debido a unos receptores alfa y beta, además de poco flujo sanguíneo
lo importante: ¿cómo se moviliza? pues con adrenalina y noradrelina, que se obtiene con entrenamientos basados en fuerza y multiseries de fuerza... ejemplos: crossfit, hit (y sus variantes), series de sprints, entrenamientos específicos en rangos de fuerza (bajas repeticiones altas cargas por ejemplo el 5x5 de fuerza)
2º insulina y leptina: Es un proceso complejo, pero básicamente si tienes insulina en tu cuerpo, tu cuerpo no usará la grasa como energía, gastarás hidratos y degradarás músculo en lugar de quemar grasa. Con la leptina alta, quemarás más grasa y menos músculo.
Funcionan exactamente al revés una y la otra, lo que simplifica el proceso. Cuando comes sube la insulina y baja la leptina, si la comida es rica en hidratos sube esto se multiplica y si los hidratos son de mala calidad pues peores noticias
Consejo: Evita comidas, preentrenamiento, vete cuando lleves un cierto tiempo sin comer si tu objetivo es perder peso
esta es una de las bases de estrategias como ayuno intermitente (también tiene ventajas sobre la hormona del crecimiento, que es básica en una buena composición corporal)

Desde mi experiencia, sin sólidos conocimientos alimenticios no recomendaría una cetosis, pero sí que busques información sobre el ciclado de hidratos.

los alimentos ricos en grasas o proteína y la verdura es lo más saciante

Las mejores fuentes de hidratos podríamos poner este orden:
1º Verdura
2º Fruta
--hasta aquí espectaculares
3º legumbre
--bastante buena es la legumbre
4º Boniato
5º Patata

6º Avena
7º Arroz (casi mejor el blanco, pero este tema da para otro hilo)
-- días de carga de hidratos de carbono, lo mejor es patata y boniato (asado o cocido) y luego dejado enfriar (otro tema que debería tratarse a parte, que es de las pocas fuentes de almidón resistente)

Harinas y azúcar minimizar


PD: este post lo he reescrito como 4 veces porque se me iba muy extenso, jaja

Joder, qué mensaje más bueno! Enhorabuena!

Entiendo compi, cierto es que no a todos nos hará en mismo efecto, cada persona es un mundo..
Sí cierto, quería referirme a los niveles de insulina que están bajos jeje.
Gracias por tu comentario, me interesa mucho este tema y quiero aprender y experimentar para conseguir beneficios!
Un saludo

Originalmente escrito por pakito32

uff, este hilo es de 2013, jaja
he aprendido y mejorado mis conocimientos, al final no perdí 30 kilos, sino 40 y he vuelto a ganar 5 porque estaba muy flaco.

a ver... Las calorías es lo más importante (único realmente), al final el resto son diferentes técnicas para bajar calorías sin pasar hambre

en estos 7 años me ha dado tiempo ha practicar periodos de cetosis (baja en hidratos y alta en grasas), ayuno intermitente, comer 6 veces al día, ciclados de hidratos de carbono...


De todo esto tengo 1 cosa clara, lo mejor es lo que suelen llamar "comer comida", básicamente reducir al máximo lo que hay en las estanterías de los supermercados (salvo huevos y alguna conserva como guisantes).
hay colorantes y conservantes que están encargados sólo de generar ansiedad por comer
cualquier harina te quita el hambre un rato, pero enseguida vuelve

El factor hormonal es básico, en tu cuerpo hay varias hormonas que actúan en tu composición corporal, no recuerdes las hormonas, pero sí sus efectos:
1º Hay grasa de difícil eliminación (principalmente en los hombres se sitúa en la panza y mujeres muslo superior y glúteo), que es literalmente imposible de movilizar con ejercicio de cardio y dieta. Esto es debido a unos receptores alfa y beta, además de poco flujo sanguíneo
lo importante: ¿cómo se moviliza? pues con adrenalina y noradrelina, que se obtiene con entrenamientos basados en fuerza y multiseries de fuerza... ejemplos: crossfit, hit (y sus variantes), series de sprints, entrenamientos específicos en rangos de fuerza (bajas repeticiones altas cargas por ejemplo el 5x5 de fuerza)
2º insulina y leptina: Es un proceso complejo, pero básicamente si tienes insulina en tu cuerpo, tu cuerpo no usará la grasa como energía, gastarás hidratos y degradarás músculo en lugar de quemar grasa. Con la leptina alta, quemarás más grasa y menos músculo.
Funcionan exactamente al revés una y la otra, lo que simplifica el proceso. Cuando comes sube la insulina y baja la leptina, si la comida es rica en hidratos sube esto se multiplica y si los hidratos son de mala calidad pues peores noticias
Consejo: Evita comidas, preentrenamiento, vete cuando lleves un cierto tiempo sin comer si tu objetivo es perder peso
esta es una de las bases de estrategias como ayuno intermitente (también tiene ventajas sobre la hormona del crecimiento, que es básica en una buena composición corporal)

Desde mi experiencia, sin sólidos conocimientos alimenticios no recomendaría una cetosis, pero sí que busques información sobre el ciclado de hidratos.

los alimentos ricos en grasas o proteína y la verdura es lo más saciante

Las mejores fuentes de hidratos podríamos poner este orden:
1º Verdura
2º Fruta
--hasta aquí espectaculares
3º legumbre
--bastante buena es la legumbre
4º Boniato
5º Patata

6º Avena
7º Arroz (casi mejor el blanco, pero este tema da para otro hilo)
-- días de carga de hidratos de carbono, lo mejor es patata y boniato (asado o cocido) y luego dejado enfriar (otro tema que debería tratarse a parte, que es de las pocas fuentes de almidón resistente)

Harinas y azúcar minimizar


PD: este post lo he reescrito como 4 veces porque se me iba muy extenso, jaja

Pues no me había fijado en la fecha,sigue resistiendo el hilo jaja!
Enhorabuena por ese gran progreso con tu peso!
La verdad es que es difícil comer comida de verdad en estos tiempos, el 80% de lo que hay en un super es kk..
Pues seguiré con mi ayuno 16-8 ya que lo llevo bien y creo que tengo menos apetito que cuando hacía 5comidas..aunque no las cuento,creo que de esta manera como menos calorías a lo largo del día así que probablemente consigo un déficit calórico y es lo que cuenta para bajar el porcentaje de grasa, que es lo que busco personalmente.

Antes hacía mucho cardio y pocos ejercicios de fuerza pero comprendí que era un error y ahora alterno lo que comentas arriba,hiit,entrenamientos de fuerza,farleks(antes del confinamiento)rutinas de crossfitt..creo que es lo ideal,aunque también preparo puntualmente 21k 10k y alguna carrera más.

En fin gracias por la información y los consejos, intentaré dejar a un lado los hidratos simples aunque reconozco que me cuesta..
Un saludo ?

Me quedo por aquí , interesante post.Me vendrá bien después del engorde de estos meses

- - - Updated - - -

Luego también hay gente que apuntan todo lo que comen en aplicaciones para móviles , o será un poco más obsesivo controlar y apuntar las calorías ?, pregunto

contar calorías está bien... si sabes cómo
Básicamente has de cocinar tú y pasar por báscula todo lo que cocinas (sobre todo aceites)
La mayoría de veces, engorda más lo que acompaña a la comida o cómo la preparas que la propia comida

Originalmente escrito por pakito32

contar calorías está bien... si sabes cómo
Básicamente has de cocinar tú y pasar por báscula todo lo que cocinas (sobre todo aceites)
La mayoría de veces, engorda más lo que acompaña a la comida o cómo la preparas que la propia comida

Eso es , pero si no obsesionamos demasiado ?


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

Gracias por la info!!!!