¡¡Va genial blancaflor!!
Aunque el cuscus también esta hecho a base de cereal, concretamente de trigo, se hace a partir de la sémola o parte mas dura y no se llega a convertir en harina. Por lo que, si ademas es integral, tiene menor índuce glucemico, y si a mas inri lo combinas con verduras, pues mejor que mejor. Esto no significa que sea lo ideal, pero tampoco es malo.
Ademas, ya he prometido en otro post que en las proximas dos semanas no voy a criticar a nadie respecto al papeo, me he autoimpuesto 2 semanas de censura por las pasadas 2 sem. que me he puesto guarro.![]()


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(a saber.... siempre pensando en lo único!!).
