Atletismo
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Dietario/diario de un "gula"

  1. #1261
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    Feb 2010
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    Cita Originalmente escrito por paco gacela Ver Mensaje
    anda si, no te veo yo últimamente muy motivado, venga Dani, sigue entrenando que es lo que te vas a llevar bueno de ti para el futuro,, y no cambies, quiero que seas el de siempre,,. un saludo.

    Gracias Paquito por esos ánimos lomismo digo de ti!

  2. #1262
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    Hoy 1.10 en bici a irtmo tranquilo a ver si recuperamos. Respecto a las comidas que hace tiempo que no posteo,ayer:

    Desayuno-Comida post carrera
    100g de avena aprox
    leche entera
    1 kaki
    Unos cuantos higos secos


    Cena
    Algo de coco rallado que llevaba abierto ni se sabe...
    2 huevos fritos en mantequilla
    Carne grasa de potro y corte muy graso de secreto(tanto, que prácticamente se veía grasa) entre los dos serían 200g.
    2 tomates, coliflor,aceite de oliva

    A ojo 55% grasa, 30% HC, 15% proteína. No es lo más usual que haga dos comidas, pero dependiendo del hambre que tenga pueden ser 1 o 2 a veces.

    Hoy, atracón padre para recargar algo de glucógeno:

    Desayuno
    Mango
    Leche y avena

    Comida
    200g Higos secos
    Paella
    2 huevos

  3. #1263
    Fecha de Ingreso
    Feb 2010
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    Cita Originalmente escrito por DANIEL230492 Ver Mensaje
    Hoy 1.10 en bici a irtmo tranquilo a ver si recuperamos. Respecto a las comidas que hace tiempo que no posteo,ayer:

    Desayuno-Comida post carrera
    100g de avena aprox
    leche entera
    1 kaki
    Unos cuantos higos secos


    Cena
    Algo de coco rallado que llevaba abierto ni se sabe...
    2 huevos fritos en mantequilla
    Carne grasa de potro y corte muy graso de secreto(tanto, que prácticamente se veía grasa) entre los dos serían 200g.
    2 tomates, coliflor,aceite de oliva

    A ojo 55% grasa, 30% HC, 15% proteína. No es lo más usual que haga dos comidas, pero dependiendo del hambre que tenga pueden ser 1 o 2 a veces.

    Hoy, atracón padre para recargar algo de glucógeno:

    Desayuno
    Mango
    Leche y avena

    Comida
    200g Higos secos
    Paella
    2 huevos
    lo único que no me convence mucho son esos dos huevos fritos con mantequilla, ya sabes que los fritos no son buenos para la salud, no sería mejor dos huevos cocidos con espinacas?,,,,,,,,,,, tambien hecho de menos los dátiles.

  4. #1264
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    Cita Originalmente escrito por paco gacela Ver Mensaje
    lo único que no me convence mucho son esos dos huevos fritos con mantequilla, ya sabes que los fritos no son buenos para la salud, no sería mejor dos huevos cocidos con espinacas?,,,,,,,,,,, tambien hecho de menos los dátiles.
    pero estan buenisimos, no se si seran buenos o no? pero hay tantas cosas malas que por un capricho que se de uno de vez en cuando.

  5. #1265
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    La tierra aunque a veces en la luna
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    Cita Originalmente escrito por DANIEL230492 Ver Mensaje
    Hoy 1.10 en bici a irtmo tranquilo a ver si recuperamos. Respecto a las comidas que hace tiempo que no posteo,ayer:

    Desayuno-Comida post carrera
    100g de avena aprox
    leche entera
    1 kaki
    Unos cuantos higos secos


    Cena
    Algo de coco rallado que llevaba abierto ni se sabe...
    2 huevos fritos en mantequilla
    Carne grasa de potro y corte muy graso de secreto(tanto, que prácticamente se veía grasa) entre los dos serían 200g.
    2 tomates, coliflor,aceite de oliva

    A ojo 55% grasa, 30% HC, 15% proteína. No es lo más usual que haga dos comidas, pero dependiendo del hambre que tenga pueden ser 1 o 2 a veces.

    Hoy, atracón padre para recargar algo de glucógeno:

    Desayuno
    Mango
    Leche y avena

    Comida
    200g Higos secos
    Paella
    2 huevos
    No quiero saber lo que llegaras a comer por las comidas de Navidad. Dios, que saque.
    El que no corre vuela

  6. #1266
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    Cita Originalmente escrito por paco gacela Ver Mensaje
    lo único que no me convence mucho son esos dos huevos fritos con mantequilla, ya sabes que los fritos no son buenos para la salud, no sería mejor dos huevos cocidos con espinacas?,,,,,,,,,,, tambien hecho de menos los dátiles.
    Paquito es el mejor alimento que existe y son muy saludables, fuente de energía para servidor. Al freírlos se necesita menos tiempo de cocción y similar temperatura por lo que la pérdida de vitaminas de la yema es mínima.
    A la semana me salen unos 18 o a veces algunos más, las tres medias docenas que compro semanalmente.

    Cita Originalmente escrito por javi46 Ver Mensaje
    pero estan buenisimos, no se si seran buenos o no? pero hay tantas cosas malas que por un capricho que se de uno de vez en cuando.
    De vez en cuando¿? jaja

    Cita Originalmente escrito por tramuntana Ver Mensaje
    No quiero saber lo que llegaras a comer por las comidas de Navidad. Dios, que saque.
    Tramun, la cantidad no es nada del otro mundo eso sí las calorías sí. En Navidad no suelo variar la cantidad, desde hace tiempo que me controlo porque sin darme cuenta me zampo más de 1kg de comida y el estómago se resiente.

  7. #1267
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    Hoy rodaje de 25min+unas cuestas de 200mts disfrutando de buena compañía que han salido así aproximadamente:
    -47s
    -52s
    -49s
    -52s
    -50s
    -51s
    -52s
    -49s
    -48s
    -41s

    Las 5 primeras en asfalto, las 4 siguientes campo a través y la última en asfalto. Más o menos una inclinación del 6% mínimo o quizás más.

    Saludos

  8. #1268
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    Cita Originalmente escrito por DANIEL230492 Ver Mensaje
    Hoy rodaje de 25min+unas cuestas de 200mts disfrutando de buena compañía que han salido así aproximadamente:
    -47s
    -52s
    -49s
    -52s
    -50s
    -51s
    -52s
    -49s
    -48s
    -41s

    Las 5 primeras en asfalto, las 4 siguientes campo a través y la última en asfalto. Más o menos una inclinación del 6% mínimo o quizás más.

    Saludos
    buenas cuestas maquina, entoces comer huevos fritos es malo o no? porque yo me comeria 6 cada dia ya que me vuelven loco, tengo un familiar que se llego a comer de un tiron 12, valla bestia, ya mas de 4 nunca, pero por el mito que tiene detras.

  9. #1269
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    Cita Originalmente escrito por javi46 Ver Mensaje
    buenas cuestas maquina, entoces comer huevos fritos es malo o no? porque yo me comeria 6 cada dia ya que me vuelven loco, tengo un familiar que se llego a comer de un tiron 12, valla bestia, ya mas de 4 nunca, pero por el mito que tiene detras.
    Hostia qué crack!! 12 es una pasada, yo a lo más que he llegado creo que fueron a 8. Un post que abrí :https://www.foroatletismo.com/foro/n...o-maldito.html

    Respecto al colesterol un mito, lo que si evitaría es cocer en exceso el huevo y las tortillas porque el colesterol se oxida y es más aterogénico(el colesterol se acumula en las pared de las arterias y te dá el chungo). Pero bueno, lo del colesterol sucede con cualquier grasa animal que contenga colesterol cuando te excedes con la temperatura.
    Finalmente, cuanto menos hecho esté más nutrientes tendrá, el resto está más que comentado en el hilo jaja

  10. #1270
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    Es bueno, que no te había respondido jaja Fritos o no dependerá del resto de tu dieta

  11. #1271
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    yo comía antes muchos huevos fritos con patatas, hasta rebañaba el plato con pan, y me dijeron que ese aceitillo último que rebañamos es el más perjudicial, el Dani que entiende de nutrición que no lo explique,

  12. #1272
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    Bueno asi que...te referiras a la yema porque si son fritos la temperatura es muy alta y las grasas se oxidan.

    El colesterol todo un mito... lo sube más el pan que untas en el huevo.

    Yo los hago en la paella sin casi aceite y intento dejar la yema un poco cruda.
    Más que nada porque odio freir.

  13. #1273
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    El aceite con el cual se suele hacer las patatas fritas, proviene del refrito de tropecientas mil veces, ese aceite está hiperoxidado(degradado se podría decir). Cuando se oxida provoca radicales libres, sustancias muy muy ligadas al cáncer.

    El problema de consumir o no grasas, como ya he comentado puede ser perjudicial si te hinchas a patatas, pasta,arroz (hidratos de carbono) o si las comidas son muy ricas en grasas y HC: como comerse un plato de pasta y meter panceta o cualquier otra carne grasa a punta pala.

  14. #1274
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    bueno yo los huevos los hago en la sarten de las patatas fritas, pero lo hago poco, a la que lo blanco ya tiene la forma lo saco.

  15. #1275
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    Cita Originalmente escrito por ^^KaReN^^ Ver Mensaje
    Bueno asi que...te referiras a la yema porque si son fritos la temperatura es muy alta y las grasas se oxidan.

    El colesterol todo un mito... lo sube más el pan que untas en el huevo.

    Yo los hago en la paella sin casi aceite y intento dejar la yema un poco cruda.
    Más que nada porque odio freir.
    Exacto, es en la yema es donde está la grasa( si hay altas temperaturas durante no mucho tiempo hay oxidación) no había recordado que hay quien se hace tortillas de claras ... Hay una cosa que no he puntualizado, los huevos los frio un minuto si llega no más, a poco más de 60ºC(temperatura a la que la prote pierde su estructura y se coagula) quedando más líquido que sólido o a veces la yema la como cruda ya que es en la clara donde se concentra más la Salmonella.

  16. #1276
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    por cierto la panceta tambien muy buena jajajaja

  17. #1277
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    y a la plancha que tal?

  18. #1278
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    Cita Originalmente escrito por javi46 Ver Mensaje
    y a la plancha que tal?
    la plancha es mi delírio.

  19. #1279
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    Cita Originalmente escrito por paco gacela Ver Mensaje
    la plancha es mi delírio.
    el mio tan bien, toda la carne la como a la plancha y los huevos antes tan bien, pero esque salen mejor fritos.

  20. #1280
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    Cita Originalmente escrito por javi46 Ver Mensaje
    el mio tan bien, toda la carne la como a la plancha y los huevos antes tan bien, pero esque salen mejor fritos.
    haber si tu mejora es por comer tantos huevos fritos, me da a mi que si.

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